
文章来源: 更新时间:2024-08-18 10:20:09
舌尖上的中国导演陈晓卿在圆桌派上有一次说:香港有位美食家,问一位北京的美食家涮羊肉怎么吃?这位北京的美食家就是侯宝林,侯老告诉他,涮羊肉,就是一盘羊肉,唰,下去,然后捞出来了就吃了,这位香港美食家当时就不明白,后来又问另外一位美食家,说涮羊肉不是应该一片一片涮的吗?怎么能这么粗暴么?这位美食家说,那是因为太穷了!才一片片涮呢,人家有钱人家就是一盘盘下,整个吃,一片片下的都是没钱的人,中间还垫点蒜…。
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