
文章来源: 更新时间:2025-01-16 10:30:08
肥肠这玩意,虽然贱价,但要做的得当,应该是猪部位里最好吃的。
只不过要自己家做,工序太繁琐,如今大家都忙,很难有那个时间和耐心。
好在我有口福,附近这家小菜馆,一个干瘦东北大叔掌勺,不大一份“红烧肥肠”,包饭20元,做出来的味道我觉得已经是高级饭店的水准。
图片是我中午吃的他家。
过去,西风南渐以前,在我老家广东,当地人是很少吃肥肠的,流行的是猪小肠。
虽说都是猪肠,但价格悬殊。
在粤闽等南方,一般来说,…。
地址:广东省广州市天河区88号电话:400-123-4657传真:+86-123-4567
版权所有: