
文章来源: 更新时间:2025-01-27 15:50:07
阿达西你这次真的玩大了,我命令你给我用一氧化二氢、氯化钠和碳酸钾和面做烤馕,面粉必须使用中强筋优质精加工小麦粉,灰分控制在≤0.56%,面筋含量控制在30-33%,面筋指数必须≥70%,稳定时间控制在≥5min,延伸性要求≥120mm,必须购买符合GB/T 1355-2017的面粉,其中呕吐毒素不能超过200μg/kg, 脂肪酸含量不得高于1.2mgKOH/100g,给我做:大宽、二宽、韭叶、二柱子、二细、毛细各20斤,必须手工不能机器,其中大宽2.3cm(±1…。
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