天美乌鸦糖心mv

Cadence Gao 是B站和YT里少有的真正意义上把Food ***reciation，料理历史，教育home cooks 脱离配方，把 Fusion & Creativity 结合起来的现代化厨师。

这才是一个 Global Citizen & intercultural collaboration 的表现。

因为首先“配方”这种东西，only make sense if you own more than one restaurant or a catering business. 就这种推理料理的挑战方式，基本上现在的中餐厨师来一个就翻车一个，因为对 Fine Dining 的不理解…。