
文章来源: 更新时间:2025-02-27 10:20:13
湖南人,以前猪肝只能接受爆辣爆炒,实在不理解为什么会有猪肝粥这种东西。
来广东后,吃了几次很震惊,忽然会毫无腥味,且很好吃。
后来自己尝试做过几次都不行,网上查了资料去市场买一早最新鲜的猪肝也没用。
偶然和隔壁广东阿姨聊天提到这个问题,阿姨亲自手把手教了一次,原来就是多了一道凉白开浸泡猪肝的过程,太神奇了。
广东阿姨煲汤煲粥真的都好有一套,而且感觉她们根本不需要菜谱,配汤各种比例都在脑子里,而且更神…。
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