
文章来源: 更新时间:2024-08-24 04:50:08
小时候杀年猪,我妈把猪头拆了,炖在大铁锅里,好久啊!汤都是牛奶一样的纯白色,一点血沫都没有,咕嘟嘟冒小泡,一阵阵肉香往外窜,土猪的香气,带点清甜的味道。
但是,我一口汤都没喝!因为我妈把我放在灶台上,捞起一根猪骨头,撕下肉就往我嘴里塞!!!瘦肉裹着一点点肥肉,因为炖得够久,肥肉里的油已经渗到瘦肉里,多余的也飘到汤里了,没有一丝丝肥腻,加上软烂的瘦肉,简直可以吸进嘴里,直接滑到胃里。
然后,另一块肉…。
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