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文章来源： 更新时间：2024-08-24 05:00:07
大多数新疆菜不是因为做法好吃，而是食材碾压。
盐碱地里长出的草可以中和掉羊肉的酸性，牧场的养出的羊，远比吃饲料圈养的羊肉质鲜嫩有嚼劲。
开车去山里牧民家里挑一只羊羔现杀，肉只需要清水煮一下，出锅撒盐配洋葱就鲜美无比。
吃饲料长大的羊这样吃能把人膻死。
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