
文章来源: 更新时间:2025-03-12 15:40:07
我几年前出差到南宁吃过一次客单价很高的地摊,六百多块,吃的是牛排。
可能有人觉得很搞笑,花六百多吃牛排可以理解,但是在地摊吃六百多根本就是有钱烧的。
但实际上那家摆摊的还需要预约,牛排是干式熟成三十天的澳洲安格斯吊顶灯,用备长碳烤过再用面火炉给牛排上脆壳,和纽约百年名店Peter Luger的工艺一样,甚至撒的盐之花一罐都八十多(老板自己说的,我没记牌子,没考证过)。
人家一个月只有周末出摊,其他时候要上班,自…。
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