
文章来源: 更新时间:2025-03-25 13:20:07
1603年,英国兰卡斯特船长发现柠檬汁能治疗坏血病,记录在了日记里 1865年,英国甚至出台规定要求船员必须饮用柠檬汁对抗坏血病 1937年的诺贝尔生理医学奖,颁发给了抗坏血酸(维生素C) 维生素C是一种极强的还原剂,在体内可以促进特定氨基酸的羟化,从而抵抗坏血病,同样在食物中,维生素C的强还原性也可以抵御氧化导致的变质 四百多年后的今天,有一群无知的记者竟然开始担心满满全是天然防腐剂抗坏血酸的柠檬放一天就会坏 兰…。
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