
文章来源: 更新时间:2024-08-28 02:40:09
灌汤包子,一***汁的那种 去年的冬天,外面大雪纷飞,我和儿子在家过周末,儿子想吃猪蹄,我用高压锅炖了两只,中午和儿子美美的吃了一顿,第二天我看见锅底的汤硬成一块了,像是皮冻,为了不浪费,我发了块面,准备尝试一下做灌汤包子。
我从冰箱找了块二肥八瘦的猪肉,剁呀剁,剁成细碎的肉馅,加了葱姜水和花椒,一直搅拌,搅拌不动了上劲儿了,再放盐老抽生抽五香粉这些调料,最后,把皮冻剁剁放进去了。
放盐的时候,皮冻有…。
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