天美乌鸦糖心mv

几年前，我在学校门前开过一家做炸串和炒饭的店。

我可以在店主的角度回答这个问题。

在开店之初，我做过详细的市场调研： 包括每天店门口的人流量，顾客的成分构成，每顿饭大概消费多少钱，每份炒饭的成本等等。

开店的位置不错，正对着学校大门，二公里外有叁甲医院，周边还有几栋写字楼，当时觉得即使靠美团外卖也能收回成本。

门店不大，只有十几平，租这么小的店是为了租金便宜。

为了节约成本，我甚至还跑到厨师学校培训了…。