
文章来源: 更新时间:2024-08-30 21:30:24
因为给别人留言,忽然想起来一件事。
我家和朋友合作开了一个羊肉馆,卖羊汤,还有羊身上的各个部位炒的菜,好多年了,生意非常好,就是离家比较远,平时朋友管着,我们偶尔才会去吃饭。
因为自己家开羊肉馆,所以知道是真材实料。
选沂蒙山区的小山羊,一般五天到七天就买来一批,在饭店门口现杀,杀好后放一个很大的水池里泡水,用流动清水一直冲泡,冲到没有血水出来。
我每次看到都觉得浪费水,恨不得给关上,可是只有这样才能…。
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