
文章来源: 更新时间:2024-09-01 07:20:09
求求一些同志们没见过过去正席的,就别出来老扯什么烩面、烩菜、胡辣汤了。
1、 烩面是80年代才逐渐冒出来的新兴玩意儿。
80年代的时候大街上甚至拉面、新野板面、山西刀削面,都是遍地都是。
我个人第一次见到街上出现烩面是1994年。
2、 烩菜上不了正席。
那是以前盖房子打夯扎根脚,全村过来帮忙的时候,熬一锅大烩菜,一人盛一碗,发几个馍,是出力菜。
咋可能是正席菜?3、 胡辣汤,以前是有集有会的时候,集头上、会头上,有摆…。
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