
文章来源: 更新时间:2024-09-05 08:20:10
也就是新手店家会犯这种错,有经验的都不会。
有客人去前台要烟酒,并且不是现付而是说挂虫虫桌账上,按标准操作前台都不会立即给本人,而是说您稍等我送到您桌上去。
当着大家面送上桌了,不管谁买单,那就是认可了。
如果客人说不用了, 你给我就行了,那经过培训的服务员自然会有相应的警惕性,培训也会有相应的话术,比如:先生您要的产物刚才正好被其他桌都买完了,需要去库房拿货,大概十分钟送来,您先回桌就餐一会儿我送去…。
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