
文章来源: 更新时间:2024-09-06 02:10:08
云南弥渡老家,2003年左右开始大规模养殖蟑螂(美洲大蠊),我叔叔家养的最多。
蟑螂成虫人工捕捉后在开水中烫死,再用火烤干后卖给制药厂,作为一些抗生素、营养品、化妆品的原材料,也开发了一些即食胶囊、破壁粉、甚至泡酒。
价格很高,干品约200元一公斤。
后来养殖规模不断扩大,把市场玩死了,20元一公斤都没有人要,也就没人养了。
这不是重点。
重点是,那几年弥渡开始流行一道名菜——油炸蟑螂,成虫刚换了壳,嫩嫩的,逮来…。
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