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既然木头就可以做燃料,为啥古代要把木头加工成木炭售卖呢?

文章来源: 更新时间:2024-09-06 11:50:12

这个问题看起来很简单,其实要说清楚还需要一点点的生物和化学知识。

一般经过晾晒干燥后的木材和秸秆等植物性燃料中,大部分的有机物集中在植物的细胞壁结构中,其中纤维素占40~50%,还有10~30%的半纤维素和20~30%的 木质素。

剩下的那些主要是植物的细胞质和细胞核里面含有的物质——植物蛋白、果糖、果胶、核酸等物质,占比不大。

纤维素虽有各种类型,但本质上就是由葡萄糖分子构成的高聚合物。

只是聚合度和聚合模式有所不…。

既然木头就可以做燃料,为啥古代要把木头加工成木炭售卖呢?
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