
文章来源: 更新时间:2024-09-09 02:00:09
国产土豆:辣鸡,发芽就不能吃 德国土豆:特殊育种,发芽也能吃 —————————————————— 评论区对于能不能吃有一些争议。
我稍微查了一下。
土豆等茄科植物中含有龙葵素,一般土豆中含量较低,吃了没事。
但是被光照到的土豆会变绿发芽,变绿部分的龙葵素会暴增。
简单换算了一下,一个60办驳的成年人,大约吃180尘驳龙葵素就会中毒,而换算成绿土豆就是36驳,考虑到不太可能只吃绿色部分,而且绿色一般都在土豆表面,…。
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