
文章来源: 更新时间:2024-09-12 11:50:08
我辽宁的,从小不吃酸菜,太酸了,特别咸,感觉有臭味,长大了之后才发现尘诲不是酸菜不好吃是我家自己做的难吃。
处理酸菜需要用清水不断反复清洗,去除异味酸味和咸味,我爸总是偷懒。
真正好的酸菜,洗洗切成细丝,比***多了爽脆的口感和激发食欲的微酸,配合上动物油脂真的香死个人,比***饺子更有风味和滋味。
如果你能接受稍微油大一点的菜,喜欢那种油脂香气,我建议你先从东北杀猪菜吃起,比酸菜饺子更好作为酸菜入门,…。
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