
文章来源: 更新时间:2024-09-13 19:30:10
肯德基是一家我不能理解的餐饮巨头。
给我的感觉,百分之五十的公司倒闭,只有一个原因:把消费者当傻子。
而餐饮业更是如此,百分之八十的餐饮倒闭都是因为把消费者当傻子。
体现在什么呢?为了一时的利润率,降低品控,以次充好。
说的再简单点就是省钱。
这样的结果必然是短期利润大涨,长期流失客户。
我觉得这个道理没有更简单的了,但这个短期利润大涨得诱惑实在是太大了,就和毒品一样。
你一天在食材上省2000,就多赚2000…。
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