
文章来源: 更新时间:2024-10-08 19:10:11
乾隆四十九年的除夕家宴,皇帝御用膳桌用了: 猪肉六十五斤、肥鸭一只、菜鸭三只、肥鸡三只、菜鸡七只、猪肘子三个、猪肚两个、小肚八个、野猪肉二十五斤、关东鹅五只、羊肉二十斤、鹿肉十五斤、野鸡六只、鱼二十斤、鹿尾四个、大小猪肠各三根。
清代宫廷,每年除夕夜要吃素馅饺子 是由干菜、金针菜、木耳、蘑菇、笋丝、面筋、豆腐干等食材做成的什锦素馅饺子。
1765年正月十六,乾隆一天的饮食明细: 卯初二刻,冰糖炖燕窝一品(…。
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