天美乌鸦糖心mv

中国白酒本质都是勾兑出来，因为其酿造工艺不可控因素太多，过去酿酒就是把高粱、陈年老粮食蒸熟，随意堆放的地上或者泥巴池子里发酵，因为密封的缸买不起，酿造出来的酒除了酒精之外的杂质多，出来的酒味道可能很糟糕，甚至可能是臭的、酸的。

为了统一风味只能加点东西勾兑。

完了这种勾兑添加剂的酒反而成了白酒特色，美名其曰固态发酵法。

如果完全按可控的工艺生产，就是原料在消毒的密封容器里发酵，出来基本就是纯酒精，跟伏…。