
文章来源: 更新时间:2024-10-21 12:50:10
据说旧社会,湖北有一种下酒菜“嗦丢”。
也就是爆炒鹅卵石。
那时候物质条件极差,人们做下酒菜,就去河边找到一些鹅卵石,用猪油翻炒,爆香辣椒葱姜蒜,加入鹅卵石,加入平时炒菜的家常调料品,爆炒几分钟出锅。
鹅卵石放进嘴里嗦掉表面的调味,就丢开。
大概这就是菜名字的由来。
抖音就是新时代的“爆炒鹅卵石”。
很多人需要“精神下酒菜”,但没有相应的经济条件,也没有辨别好坏的深层认知,更缺乏忍耐“种菜洗菜”的韧性…。
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