文章来源： 更新时间：2024-11-04 19:00:08
广东叫的鸡肾（有些地方叫鸡胗），确实是鸡的胃。
离谱的是，很多养鸡的、鸡肉摊、开饭店的，干了几十年，真就以为这个是鸡的肾。
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另一个长得白色像腰豆的，叫鸡子、鸡腰子、鸡卵子的，很多人以为这个是鸡肾了吧，其实是公鸡的睾丸。
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那鸡的肾到底长什么样呢？ 真正鸡的肾是黑褐色细长的一条镶嵌在鸡骨架上，一般被当做瘀血扣掉了。
在吃鸡肉的时候，有时会吃到一块贴着鸡肋骨内侧的黑色的“肉”，口感粉粉的，…。
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