
文章来源: 更新时间:2024-11-08 02:10:08
有一说一,在中国的大城市,年轻人可简单获取的蔬菜摄入正在急剧萎缩。
拿上海举例,我所在的复旦大学,食堂自选菜里面八个菜经常只有一个是绿叶菜,再有一个茄子/藕片之类的非绿色蔬菜。
甚至偶尔完全没有绿叶菜,一眼望去一片红褐色。
听说交大好一些,食堂多,其他一些学校也有这个情况。
如果不去学校食堂吃,无论是校门口的小店还是外卖,又是大量的面馆、饺子、馄饨、黄焖鸡这些,即便是一些盖饭或者套餐,所谓的“配菜”常…。
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