
文章来源: 更新时间:2024-11-11 23:20:08
朗姆酒是废物利用的产物。
我市有家糖厂,日榨万吨,榨季开始后,运甘蔗进厂的卡车排成长龙,等着过地磅,这段时间糖厂工人叁班倒。
甘蔗有个特点,就是砍下后为提高出糖率,必须在2-3天内入厂榨汁,经过蒸馏、烘干等工序,生产出白糖。
而糖厂必有个酒精车间,制糖过程中产生的副产物“糖蜜”,可以用来制酒精,达不到70度的就是“蔗儿酒”,鬼佬称朗姆酒,度数在40上下。
可以说朗姆酒就是甘蔗酒,和高粱酒一样,方便人们理解…。
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