天美乌鸦糖心mv

蒸鱼最多不能超过7分钟，鱼太大不熟怎么办，那就想办法改刀到7分钟内能熟。

就这最简单家常的一清蒸鱼，普通家庭我没遇到过几个能做合格的，90%都是划几刀就让鱼侧躺着蒸，一斤多的鱼一蒸就是至少十几分钟。

因为整鱼侧躺，下面已经压着很难受热，时间就得拉长，鱼蒸着会出水，再次让泡在水里的部分远离蒸汽，没有十几二十分钟就熟不了，但是此时先熟部分已经柴了。

能做到把鱼立起来蒸，已经比多数家庭厨师优秀了。

这道齿翱酱海皇…。