
文章来源: 更新时间:2024-11-17 04:20:08
这么说吧,鱼类是非常难以保鲜的。
正常情况下,任何家庭吃鱼都是吃新鲜的,除非是鱼丸。
不存在说冷冻过后的鱼比鲜鱼活鱼还好吃的情况。
任何一个国家都没有这种说法 。
三文鱼人家也是吃新鲜的才好吃,冷冻那是因为没办法 。
一般的餐厅,活鱼现杀现做也就是35一斤,配料白送的。
菜市场现卖现杀也就最多要两叁块钱加工费。
你在中国找一个饭店的厨师问他:你们这的鱼肉不会是冷冻的死鱼吧? 厨师能当场急眼跟你吵架,当场杀鱼…。
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