
文章来源: 更新时间:2024-11-26 04:30:07
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北京,自智慧生命之肇始,文明之滥觞,历经数十万年,迭经数十名之更易,饮食文化蔚为大观,诚可谓源远流长,博大精深。
上古之时, 此地名为幽陵,夏朝则称冀州,周朝名蓟,春秋为燕京,秦置渔阳,唐改范阳,辽建南京,金筑中都,元为大都,明代更名北平,旋成祖迁都于此,名曰北京,亦曰京师。
至清代,沿用其名,民国时,北平、北京互称。
新中国成立后…。
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