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文章来源: 更新时间:2024-08-12 20:30:10
鲸鱼肉没吃过,但我在餐厅见过把一大块鲸鱼肉做成刺身的过程,厨师把长砍刀磨利一下,慢慢往下切把一大块鲸鱼肉切成两半,切完按着鱼肉换方向,对食客展示鲸肉的纹路,皮很厚一层,占了整块肉的一半面积 我感觉整块鲸鱼生肉吃起来应该挺费牙,虎鲸这种高等海洋动物,会挑食也不奇怪吧。
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