天美乌鸦糖心mv

你是个城市炼金术士，打算研究一款有奶有气有果汁的饮料。

为了杜绝科技与狠活， 你去牛场现挤的牛奶，去果汁厂现打的浓缩原浆。

科学配比，不倒沫子。

还没做呢，发现一个不得了的事： 牛奶分层了？！！为啥？ 因为牛奶本来就含有少量脂肪， 静置很容易产生油水分离，导致分层。

所以需要加入一点乳化剂，让它变成乳浊液。

比如加点洗洁精， 好像不大行，分层的事倒是解决了，人倒沫子了。

那就加点酪蛋白酸钠做乳化剂，便宜安…。