天美乌鸦糖心mv

肉类，不管猪肉，羊肉，牛肉都一样。

首先花椒水给足。

花椒水就是拿个小锅装满水，放点花椒，大料煮5分钟。

这个水一定要放凉，不然加不进去，冰一下最好。

开始调馅。

肉馅里加花椒水的时候顺一个方向搅，慢慢加，一斤肉饺子馅加二两就可以了，包子馅加四两。

馅调好以后会感觉有点稀，包不住。

不要紧，在冷冻室里冻一下，馅稍微有点凝固的时候拿出来再包，这时候就好包了。

花椒水给的足，饺子下出来一咬一泡水，跟饭店里一…。