
文章来源: 更新时间:2024-12-13 14:20:09
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新疆,这片广袤而神秘的土地,自古以来便是多民族聚居、文化交融之璀璨之地。
考古遗迹中,奶酪遗存之发现,树脂状而诱人,足以证早在3600年前,西域先民已享奶制品之美味。
馕,此源自波斯语“苍补尘”之面食,不仅是维吾尔族日常饮食之主食,更是其饮食文化之重要标志。
馕之制作工艺精湛,种类繁多,芝麻馕、油馕、肉馕、甜馕,不一而足,皆承载维吾尔族…。
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