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紫燕百味鸡被检出大肠菌群超标 290 倍,品牌方称将进一步核查,问题可能出在哪一环节?

文章来源: 更新时间:2024-12-13 22:30:08

所有食品行业人都知道—— 食品检出“ 大肠杆菌”,意味着“被温血动物粪便污染”。

如果像新闻中说的,“超标数百倍”。

可拉肚子可致死的大肠杆菌大肠杆菌本身是人类和动物肠道中正常菌群。

请注意关键词——它来自 人和动物肠道中。

只要检出了大肠杆菌,就说明这种食品在生产加工过程中,大概率已被温血动物粪便污染。

新闻中紫燕百味鸡受检测的4款产物,夫妻肺片、香辣鸭脖、五香腐竹、五香鸭翅中,有2款产物菌落总数超标,…。

紫燕百味鸡被检出大肠菌群超标 290 倍,品牌方称将进一步核查,问题可能出在哪一环节?
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