
文章来源: 更新时间:2024-12-16 05:40:07
声明:本内容已开通全网维权,严禁抄袭、复制或搬运,一经发现,必追责。
豆干,乃豆制品之翘楚。
昔在秦汉,豆类已为农耕民族所珍视,磨浆煮凝之术,已初具雏形。
《史记》虽未详述豆干之诞生,然彼时豆类加工技艺之精进,已为豆干之问世奠定基石。
及至 东汉,蔡伦造纸之术,启发世人以豆汁制膜,此膜或可视为豆干之先声。
其后,历经 魏晋南北朝之演变,豆类制品日臻丰富,豆干之形态与风味,渐趋完善。
至 唐代,豆干之名,已赫…。
地址:广东省广州市天河区88号电话:400-123-4657传真:+86-123-4567
版权所有: