
文章来源: 更新时间:2024-12-17 03:50:08
我一个部门的同事,有一个山西阳泉人。
他就认为:油炸的带鱼比清蒸红烧的带鱼好吃,油炸的肉丸子比清蒸狮子头好吃。
因为在他老家,每到过年家里都要准备油炸带鱼和油炸丸子,这是他从小吃到大的味道。
从客观角度说,山西人过年家里炸的带鱼不可能是新鲜的,都是冷冻带鱼。
然而,就算我们请他吃甬府的清蒸雷达网带鱼,他还是认为老家的更好吃。
一方水土养一方人,不要尝试用你的标准来评价别人的家乡美食。
上海本地人习惯把…。
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