
文章来源: 更新时间:2024-12-25 06:30:07
花生油、玉米油…… 到底该怎么选? 日常,炒菜和凉拌都少不了植物油,究竟该吃哪种油才最健康?首都营养美食保健学会理事苏晨曦曾在健康时报刊文介绍了10种植物油的营养特点,供大家参考。
② 健康时报资料图 1. 大豆油 推荐指数:★★★★大豆油主要以人体必需脂肪酸亚油酸为主,也是α-亚麻酸的不错来源。
大豆油***有的微量营养素很多,磷脂、胡萝卜素、维贰、甾醇等。
在豆油的加工过程中,天然抗氧化剂维贰被很好地保留,以保…。
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